Koken voor je date of die ene grote liefde

Het begon met een avondje doorzakken. Toen borrelde bij de vrienden Hubert en Jan Coen, allebei twintigers en single, het idee op om een liefdeskookboek te maken. Vol eenvoudige gerechten die toch indruk maken op je eerste date. Maar ook maaltijden die passen bij je grote liefde, zoals Cubaanse kreeft of water­meloen tataki, waar je met alle liefde uren voor in de keuken staat. Met een knipoog en veel humor vind je genoeg inspiratie voor je scharrel, de ochtend na je date of voor een ­filmavond met de liefde van je leven. Hoe zoet!

De bekendste gerechten ­komen vooral uit de Zuid-Europese en Aziatische keuken. Het was spannender geweest als de mannen aan de spaghetti vongole, Thaise noedelsoep of coq au vin hun eigen draai hadden gegeven. Ook ontbreken hier en daar extra kruiden en smaakmakers. Maar het idee is geinig. Zeker het hoofdstuk ‘Het gebroken hart’ is de moeite waard: wat betreft lekker troosteten zit het wel snor bij deze cupid chefs.

Hubert Evers en Jan Coen van der Lip
Liefde gaat door de maag
186 blz. € 33,99
Te bestellen via cupidchefs.com