Uw profiel is aangemaakt

U heeft een e-mail ontvangen met een activatielink. Vergeet niet binnen 24 uur uw profiel te activeren. Veel leesplezier!

Het luxe, multiculturele trouwpaleis is in opmars

Samenleving

Elisa Hermanides

Rotterdam is de populairste trouwstad voor Turkse en Marokkaanse Nederlanders. De grootste bruiloften worden gehouden op bedrijventerreinen. © Hollandse Hoogte / Peter de Krom

Een plafond van 10 meter hoog, grote kroonluchters, een imposante trap en ruimte voor honderden gasten. Het aantal feestzalen voor Turkse, Marokkaanse en Hindoestaanse bruiloften neemt toe. Vooral in het luxe segment.

Dat stelt Guido Verschoor van horeca-adviesbureau Van Spronsen & Partners. "Gemeentes krijgen steeds vaker aanvragen van ondernemers die een feestzaal willen openen waar grote huwelijksfeesten kunnen plaatsvinden." Ook zijn er steeds meer ondernemers die Van Spronsen & Partners vragen om een haalbaarheidsonderzoek naar het realiseren van zo'n grote feestzaal. Aanleiding voor het adviesbureau om eens in deze sector te duiken.

Lees verder na de advertentie

Grootste verschil met huwelijksfeesten voor autochtone Nederlanders is dat er veel meer mensen worden uitgenodigd op een Turkse, Marokkaanse of Hindoestaanse bruiloft, zegt Verschoor. Gemiddeld gaat het om 500 gasten, terwijl dat er bij autochtonen gemiddeld 100 zijn. "Het is bij deze huwelijksfeesten de traditie dat familie van familie van familie wordt uitgenodigd. Soms komen er zelfs wel 1000 mensen."

In totaal zijn er in Nederland 91 bedrijven die zich bij het verhuren van zalen voornamelijk richten op multiculturele feesten.

Dat betekent dat er behoefte is aan meer schaalgrootte, zegt Verschoor. Vaak blijven ook alle gasten eten. "Aangezien deze gezelschappen het eten regelmatig zelf verzorgen, is er bij dit soort bruiloften vaak de behoefte aan goede keukenfaciliteiten. Bij autochtone Nederlanders wordt er vrijwel altijd een cateraar ingehuurd."

Uitstraling

Waar er op bruiloften van autochtone Nederlanders vaak een bar is, zie je op huwelijksfeesten van Nederlanders met een niet-westerse achtergrond vaker dat de dranken (veelal non-alcoholisch) op de dinertafels staan, vertelt Verschoor. "Dat is ook handiger als er zo veel mensen op een feest zijn."

In totaal zijn er in Nederland 91 bedrijven die zich bij het verhuren van zalen voornamelijk richten op multiculturele feesten. Zij zitten vooral in de Randstad en Midden-Nederland. Niet gek, want daar wonen ook de belangrijkste doelgroepen. Gemiddeld heeft zo'n bedrijf twee zalen, waar plek is voor 150 tot 1500 personen. De ondernemers achter deze bedrijven hebben vaak ook een niet-westerse achtergrond, zegt Verschoor.

Bruiloften worden steeds luxer gevierd omdat mensen meer geld te besteden hebben.

Guido Verschoor, horeca-adviesbureau Van Spronsen & Partners.

Kroonluchters en hoge plafonds zijn er lang niet in elke zaal. In het goedkoopste segment gaat het veelal om kale ruimtes met lage systeemplafonds, vertelt Verschoor. In het middensegment is er wel sprake van een verzorgde uitstraling, decoratie en aanvullende voorzieningen. Voor wie echt bereid is flink wat geld uit te geven, zijn er zalen waarvan niet alleen de aankleding op en top is, maar waar ook aanvullende diensten worden aangeboden, zoals catering, vervoer en fotografie. Dat vooral het hoogste segment groeit, heeft volgens Verschoor te maken met het goede economische klimaat. "Bruiloften worden steeds luxer gevierd omdat mensen meer geld te besteden hebben."

Vaak worden bedrijventerreinen gezien als een goede locatie voor grootschalige feestzalen, zegt Verschoor. Of en hoe dat kan, daar moet een gemeente wel goed over nadenken. "Vanwege het grote aantal gasten, moet er wel voldoende parkeerplek zijn", zegt Verschoor. "Ook is er mogelijk sprake van geluidsoverlast."


Het e-mailadres bij dit profiel is nog niet bevestigd. Een link om te bevestigen kunt u vinden in uw inbox.
Bent u de link kwijt? Vraag hier een nieuwe aan.

Wachtwoord is niet correct

tonen

Wachtwoord komt niet overeen

tonen

U moet akkoord gaan met de gebruiksvoorwaarden

Deel dit artikel

In totaal zijn er in Nederland 91 bedrijven die zich bij het verhuren van zalen voornamelijk richten op multiculturele feesten.

Bruiloften worden steeds luxer gevierd omdat mensen meer geld te besteden hebben.

Guido Verschoor, horeca-adviesbureau Van Spronsen & Partners.