Wensham

De economie zal dit jaar krimpen en dat gaat pijn doen. Er zijn generaties opgegroeid in de overvloed van de laatste decennia. Zij weten niet wat soberheid inhoudt. De ouderen kunnen hierin misschien een voorbeeld zijn. Zij weten nog heel goed wat het betekent om een 'boterham met tevredenheid' te eten en misschien kennen ze ook nog wel de 'schuifkaas'.

In het eerste geval eet je brood zonder beleg en over schuifkaas spreek je, als het plakje kaas te klein is voor je boterham zodat je het telkens een stukje opschuift en het lekkerst voor het laatst hebt. Zo ging dat bij ons in de jaren vijftig, waar vader een bescheiden salaris verdiende en moeder thuis voor het huishouden zorgde. In die tijd vertelde mijn vader ons over de armoede van vroeger (jaren twintig en dertig vorige eeuw) Hij liet zien hoe hij als jongen, met gesloten ogen een klein beetje zout op de tong strooide en ham proefde. 'Wensham!' Wat voorstellingsvermogen vermag. Doe er je voordeel mee!

Anne Mulder Zaandam

Ook een denktank insturen? denktank@trouw.nl

undefined