Urker handelaar verdacht van verkoop vervuilde wolhandkrab

Een vishandelaar in Urk wordt ervan verdacht dat hij willens en wetens heeft gehandeld in wolhandkrab met een te hoog dioxinegehalte. De krabben waren bestemd voor de internationale markt. Consumptie is gevaarlijk omdat dioxine kanker kan veroorzaken.

In Italië is kortgeleden een partij levende wolhandkrab gevonden die zwaar verontreinigd was met dioxine. De krabben waren afkomstig van dezelfde Urkse handelaar. Zijn bedrijf is woensdag doorzocht door de politie en de Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Het openbaar ministerie denkt dat de eigenaar honderden kilo's aan krabben heeft verhandeld. Twee weken geleden is al een 49-jarige visser aangehouden.

In Nederland geldt sinds april 2011 in een flink aantal rivieren en kanalen een vangstverbod voor wolhandkrab. Het gaat om grote wateren zoals Maas, Waal, Nederrijn, Lek en IJssel, maar ook Volkerak, Haringvliet, Hollandsche IJssel en Noordzeekanaal. Voor een tiental vissers is het verbod zuur, omdat de wolhandkrab een alternatieve inkomstenbron was voor de paling. Sinds de jaren zestig is de palingstand enorm afgenomen. Dat komt door de commerciële visserij en door alle sluizen, dijken en gemalen die de trek tussen zoet en zout water onmogelijk maken.

Omdat vissers in het najaar niet meer op paling mochten vissen, stapten velen over op de krab. Krabben zijn in dat jaargetij makkelijker te vangen, want dan trekken ze naar zout water om zich voort te planten. Ze vinden veel aftrek in Azië.

Dioxines komen vrij na verbranding, bijvoorbeeld in de industrie, en hechten zich aan slib. Ook paling uit het rivierengebied is verboden, maar die bevat minder dioxine. In wolhandkrab zit gemiddeld vier keer zoveel.

Meer over

Wilt u iets delen met Trouw?

Tip hier onze journalisten

Op alle verhalen van Trouw rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@trouw.nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden