Te dun voor een eigen kookboek

Actrice Gwyneth Paltrow ('Shakespeare in love') is met haar nieuwe kookboek 'It's all good' in een paar weken tijd bovenaan de New York Times bestsellerlijst beland. Het is alweer het tweede kookboek van de Amerikaanse actrice, tevens Oscarwinnares, die gezien het succes van haar lifestyle-website www.goop.com sowieso ver vooruitloopt op de hitlijst van bijklussende filmsterren. Brad Pitt hebben we na het echec van Chanel no5 nog niet terug gezien, en de grijzende George Clooney schijnt bij de koffie vervangen te gaan worden door Pénelope Cruz.

De gezondheidsadviezen van Gwyneth Paltrow worden door deskundigen niet heel serieus genomen - een kookboek vol angst voor voedsel, schreef The Guardian. Maar haar toewijding roept herinneringen op aan de vorige economische crisis in de jaren tachtig toen Jane Fonda, de veertig voorbij, video's vol gymnastiekte en de fitnessscholen vervolgens als paddenstoelen uit de grond schoten. Fonda had in die jaren nog een links-activistisch imago waarmee ze toen een heel nieuw publiek tot fitheid wist op te jutten. Eenmaal werkeloos kan een mens ook maar beter gaan gymmen.

Het succes van Paltrow is lastiger te duiden. Ze schijnt allereerst te dun voor een kookboek te zijn, maar dat heeft een reden, begrijp je, als je de recepten doorneemt. Paltrow begon aan het boek toen ze bij de dokter belandde na het eten van te veel friet en deze concludeerde dat ze allergisch was voor koffie, alcohol, eieren, suiker, schelvis, diepwatervis, meel, vlees, soja, tomaten, peper en aubergine. Geen boodschap waar een kok veel mee opschiet maar toch een die aanslaat zo begrijp je, en niet alleen uit de verkoopcijfers van het boek van Paltrow. Je kon het ook afleiden aan het van gluten, room en wat al niet meer vrije chocoladecake-recept dat de ooit van romige recepten overlopende maar nu niet meer zo goed verkopende Nigella Lawson afgelopen vrijdag liet bereiden door de studenten van College Tour.

Het credo dat schoonheid van binnenuit komt - easy recipes that will make you look good and feel great, luidt de ondertitel van 'It's all good' - krijgt weer een heel andere betekenis in de sage van deze beroemdheid op zoek naar nog meer beroemdheid. Website Yahoo.com rekende uit dat Paltrows omelet (eendeneieren) 30 dollar kost, en haar salade (manuka honing) 120 dollar.

Zelf denk ik bij Gwyneth nog steeds aan haar doorbraakrol in 'Seven'. In die film belandde haar hoofd in een doos omdat een seriemoordenaar haar het eenvoudige huis-tuin-en-keukengeluk met Brad Pitt benijdde. Maar dat was vóór de Oscar, Chris Martin, Glee, de raps met Cameron Diaz, de glutenvrije rijst, en de dochter die Apple heet.

Meer over

Wilt u iets delen met Trouw?

Tip hier onze journalisten

Op alle verhalen van Trouw rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@trouw.nl.
© 2019 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden