Corona-uitbraak

Slachterijen moeten voor dinsdagavond coronaplannen overleggen

Het slachthuis van slachter en vleesverwerker Vion is per direct gesloten vanwege een uitbraak van het nieuwe coronavirus. Beeld ANP

De Inspectie SZW roept slachthuizen op snel strikte coronamaatregelen door te voeren.

Slachthuizen in Nederland moeten razendsnel de ingevoerde coronamaatregelen zoals afstand houden toepassen in hun bedrijven. Dat schrijven de Inspectie SZW, voorheen de arbeidsinspectie, en de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) in een brief aan grote slachthuizen. “Nog te vaak zijn er voorschriften die niet worden gevolgd. Dat moet op de kortst mogelijke termijn veranderen.”

In Groenlo in de Achterhoek raakte bijna een kwart van de ruim zeshonderd werknemers van vleesverwerkingsbedrijf Vion afgelopen week besmet. Alle medewerkers moesten in quarantaine. Slachthuizen liggen mede daarom onder het vergrootglas van de Inspectie SZW, aldus de instantie.

Uiterlijk dinsdagavond moeten de slachthuizen plannen overleggen, anders dreigt landbouwminister Carola Schouten de inspecteurs van de NVWA terug te trekken. Dat zou betekenen dat de slachthuizen dicht moeten.

Slachthuizen zijn vorige week al in een brief gewezen op de regels waaraan zij moeten voldoen. “Ik heb gezegd dat zij uiterlijk morgenavond moeten doorgeven hoe zij dat allemaal denken te organiseren”, zei Schouten maandag. “En als dat onvoldoende is, dan moet ik ook de medewerkers van de NVWA gaan beschermen.”

In een brief aan de grootste werkgevers in de vleesindustrie, manen de Inspectie SZW en de NVWA de sector om er goed op te letten dat werknemers met klachten thuisblijven. Ook worden de werkgevers erop gewezen dat er meer aandacht in slachthuizen moet zijn voor het afstand houden en het communiceren van die afstand. Daarnaast moet er meer aandacht worden besteed aan hygiënesluizen en krappe gangpaden.

De Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) voert maandag spoedoverleg met de leden over extra maatregelen na de corona-uitbraak bij Vion. De GGD in Gelderland kondigde dit weekend aan dat ook bij andere grote slachterijen in de regio preventieve coronatesten volgen. De NVWA deed onderzoek naar eigen keurmeesters. Daaruit bleek dat zeker vijf mensen het coronavirus hebben opgelopen.

Vakbondsbestuurder John Klijn van de FNV zei eerder deze week al in Trouw dat het geen toeval is dat corona ‘steeds opduikt in een slachthuis’. “Uit Amerikaans onderzoek blijkt dat het virus er langer leeft. Het is er vochtig en het proces is heel arbeidsintensief, niet te vergelijken met het werk in andere fabrieken. Normaal gesproken staan de werknemers 30, 40 centimeter van elkaar. Het is heel moeilijk dat op anderhalve meter te krijgen.” 

Lees ook: Bijna kwart werknemers van slachthuis bij Groenlo besmet

147 van de 657 werknemers van een slachthuis in Groenlo zijn besmet met corona, bleek zondag uit nieuw onderzoek van de GGD.

Meer over

Wilt u iets delen met Trouw?

Tip hier onze journalisten

Op alle verhalen van Trouw rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@trouw.nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden