Schnitzelgate is beslist: vegaschnitzel mag naam houden

Een kok in Wenen bereidt een Wiener Schnitzel - van echt kalfsvlees. Beeld epa

Minister Edith Schippers van Volksgezondheid voelt niets voor een verbod op vleesnamen voor vegetarische producten. Dat liet zij vandaag weten in antwoord op vragen van Tweede Kamerleden Helma Lodders en Erik Ziengs van de VVD.

Lodders en Ziengs vroegen de minister eerder deze maand om een verbod omdat producten als vegetarische worsten en schnitzels misleidend zouden zijn. Ze volgden met hun pleidooi het voorbeeld van de Duitse minister van Landbouw, die vorige maand liet weten dergelijke productnamen te willen verbieden.

De verwarring die volgens Lodders en Ziengs ontstaat, ziet hun partijgenoot niet. Vleesnamen voor vegetarische producten zijn niet per definitie misleidend, aldus de minister. De bestaande regels voor de aanduiding van voeding zijn volgens haar voldoende. "Het is het kabinet niet bekend dat consumenten problemen ervaren met gebruikte productnamen op het gebied van vleesloze producten", voegt ze eraan toe.

Hilarisch

Jaap Korteweg, de oprichter van de Vegetarische Slager, legde eerder in Trouw al uit waarom zijn vegetarische producten namen als Gehackt, Vleesch en Kipstuckjes hebben: "Onze producten hebben vleesnamen omdat de klant dan precies weet wat hij kan verwachten. Want hoe maak je anders duidelijk dat een vegetarisch saucijzenbroodje precies hetzelfde smaakt als de variant met vlees?" Korteweg heeft nog nooit klachten gehad van mensen die dachten echt vlees te kopen, zei hij.

Ook Floris de Graad, de directeur en woordvoerder van de Nederlandse Vegetariërsbond, zag geen probleem. "Dit is hilarisch, er is geen probleem. Het is echt niet zo dat mensen zich vergissen in hun aankoop." Volgens hem lijkt het erop dat de VVD-Kamerleden de vleesindustrie willen beschermen, omdat de verkoop van vleesvervangers flink groeit.

Meer over

Wilt u iets delen met Trouw?

Tip hier onze journalisten

Op alle verhalen van Trouw rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@trouw.nl.
© 2019 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden