Ook Nederlandse mosselen hebben nu MSC-keurmerk

Het aanbod verantwoorde vis zit sterk in de lift. Dit jaar hebben alle Nederlandse mosselen het MSC-keurmerk gekregen. Dat blijkt uit de zesde editie van de Viswijzer van het Wereld Natuur Fonds (WNF) en Stichting De Noordzee die dit weekeinde is verschenen.

De Viswijzer geeft sinds 2004 aan welke vis niet verantwoord wordt gevangen óf gekweekt (rood), bij welke vis nog problemen zijn (oranje) en welke vis een goede keuze is (groen of met MSC-keurmerk). Het onafhankelijke keurmerk MSC (Marine Stewardship Council) dat apart wordt vermeld, richt zich alleen op verantwoord gevángen vis. Binnenkort verschijnt eenzelfde keurmerk voor kweekvis: het ASC (Aquaculture Stewardship Council). De eerste kweekvis met een dit certificaat komt eind dit jaar op de markt.

Het aantal visproducten met het verantwoorde MSC-keurmerk is gestegen en meer vissers willen die certificering bemachtigen, zeggen de samenstellers. De nieuwe Viswijzer vermeldt voor het eerst ook op welke manier de vis is gevangen. Naast de regio van herkomst is de vangsttechniek essentieel om de natuur te sparen en overbevissing tegen te gaan.

WNF en Stichting De Noordzee waarschuwen dat er nog veel werk is te verzetten. Het is volgens hen nu zaak dat ook de visserijen uit de oranje en rode kolom verantwoord gaan vissen en het MSC-keurmerk verwerven, zoals de Alaska koolvis van Russische vissers, één van de grootste visserijen ter wereld.

Supermarkten zijn als grootste visverkopers goed op weg om hun visassortiment te verduurzamen. Verder hebben de eerste restaurants een MSC-certificaat ontvangen.

De Viswijzer is verkrijgbaar via www.goedevis.nl. Ook zijn er apps voor iPhone en Android-telefoons.

Meer over

Wilt u iets delen met Trouw?

Tip hier onze journalisten

Op alle verhalen van Trouw rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@trouw.nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden