Meer omzet maar ook ups en downs voor horeca

AMSTERDAM (ANP) - De horeca heeft in 2007 vergeleken met het jaar daarvoor een omzetgroei gerealiseerd van 5,75 procent naar 14,4 miljard euro. Wel was 2007 een jaar met ups en downs.

Na een prima eerste halfjaar viel het derde kwartaal letterlijk en figuurlijk in het water. Dat maakte directeur Jeu Claes van Koninklijk Horeca Nederland maandag bekend tijdens de opening van de Horecava 2008.

Hotels en restaurants profiteerden het hele jaar van goede zakelijke bestedingen. De gasten beoordeelden hun laatste horecabezoek met gemiddeld een 7,5 in alle sectoren. De omzetgroei was bovengemiddeld in de restaurantsector (7 procent) en de hotelsector (6,25 procent). De omzet in de drankensector bleef sterk achter: 2,75 procent.

Meer over

Wilt u iets delen met Trouw?

Tip hier onze journalisten

Op alle verhalen van Trouw rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@trouw.nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden