Reizen Zuid-Tirol

Kuren in Zuid-Tirol

Beeld Dana Ploeger

Eeuwenlang hakten mijnwerkers erts en zilver uit de bergen rond het Ridnaundal. Nu is het een lustoord voor wandelaars, spa- en yogaliefhebbers. Vergeet luxe retraites op Bali, ga naar het noorden van Italië. 

Vlak over de grens van Oostenrijk naar Italië, net voorbij de Brennerpas, ligt een lieflijk, klein dal: het Noord-Italiaanse Ridnaun Tal. Menig vakantieganger zal erlangs gedenderd zijn, koersend richting Italiaans merengebied. In dit gebied trotseerden mijnwerkers eeuwenlang kou en ijs om ijzererts en kristallen uit te hakken. Rauw werk, ruwe omstandigheden. Het zijn diezelfde ertsstenen en mijnwerkerskarren die de familie Plunhof gebruikte als sfeermakers in hun gloednieuwe Spa Minera. Juist die aardse aanpak slaat aan. Hier geen hoogdravende wellness-sfeer, maar pure rust, natuurlijke behandelingen en een yogameester met een Zuid-Tirols accent.

Familiehotel

Veertig jaar bestiert Mutter Paula Volgger nu Hotel Plunhof, eerst met haar man, en na zijn overlijden alweer enige jaren met haar drie dochters en vier zoons. Op de plek van het hotel stond vroeger hun oude familieboerderij, met tot 1974 alleen stromend water uit eigen bron. De voorkant van het hotel ademt nog de ouderwetse Zuid-Tiroler sfeer met blank hout en opgezette hertenkoppen, maar eenmaal doorgelopen naar de achterkant is de invloed van de kinderen te merken. Ieder lid van de ­familie Volgger discussieerde aan de stamtafel mee en drukte zo z’n stempel op de nieuwe Spa Minera. Er zijn meerdere modern ingerichte ruimtes die uitkijken op de rustgevende bergen om te mediteren, een Aufguss te ondergaan of gemasseerd te worden. Er is een deel voor naaktlopers en een voor textielliefhebbers. Groot voordeel van zo’n retraite hier is de sfeer van gemoedelijkheid en weinig eisen, ook uitstekend voor alleengaanders. plunhof.it

Helende kwaliteiten

In Nederland is de steensoort zilverkwarts vooral te vinden in tegelvloeren en sieraden, hier worden de helende kwaliteiten van deze oersteen nog ingezet. Speciaal opgeleide masseurs, zoals Sarah, leiden je als vanzelf naar de wereld van vertraging. Het is een unieke massage-ervaring deze ‘Silberquarzit’.

TIJD 2906 REIZEN zuid-tirol hotel Plunhof Beeld Hotel Plunhof

Allereerst omdat geneeskrachtige kruiden van de lariks en de Tiroler wierookboom onder je neus worden aangestoken, waarna je aangenaam bedwelmd op de tafel ligt. Maar ook door de massage zelf met warme larikswas, gevolgd door een zachte regen van zilverkwarts. Dit mineraal, rijk aan silicium (koolstof), versterkt het bindweefsel en voert afvalstoffen af. Diepe ontspanning volgt. Daarna veel bronwater of kruidenthee drinken – wat overal in het hotel gratis te tappen is. Net als overal schalen vol verse appels en noten staan. De massage ‘Zirben Vital’ met verwarmde alpendennenhoutjes is trouwens een aanrader. Zie filmpje: urstein.it

Versgebakken brood

Je lichaam tot rust brengen lukt niet alleen met yoga, sauna en massage. Ook de spijsvertering mag wat demping hebben, wat detoxen. Nu lijkt dat lastig in deze regio met zoet als Kaiser­schmarrn (pannekoekbrokken met appelmoes), vele Weichkäsen met bergkruiden en de voorliefde voor vlees van het speenvarken en wild. Gelukkig bereidt de prima chef-kok van Plunhof ook genoeg vegetarische gerechten: gazpacho van aardbeien met olijfolie en peper, quinoa-burgers met paprikachutney en gegrilde radicchio met blauwschimmelkaas en hazelnootkruim.

Ook bij het ontbijt is genoeg gezonds te kiezen, zoals het versgebakken lijnzaadbrood, zelf te persen groentesap of havermoutpap met geraspte appel. En lokaal is hier echt lokaal: een boer uit het nabijgelegen Sterzing bezorgt dagelijks een emmertje verse natuuryoghurt. En mocht u liever uit de band willen springen, zoek dan sterrenchef Burkhard Bacher op in zijn ‘Kleine Flamme’ in Sterzing, die culinair kan toveren – in de zomer eet u in zijn pittoreske kruidentuin.

Wandelen moet

De lessen yoga en pilates zijn hier echt anders – meer vanuit zitstand, maar zeker niet minder intensief – en de Zuid-Tirolse tongval van de enthousiaste instructeur maakt het tot een extra leuke ervaring. Buiten lokt de prachtige bergomgeving uit tot wandelen. De brokken erts, verwerkt in de sauna’s, rustruimtes en zwembaden (zoals het licht gezouten bubbelbad) komen allemaal rechtstreeks uit de omliggende bergen.

Direct buiten het hotel, op een van de vele wandelpaden, zijn ze op de grond, langs de kant en hoger in de bergen te vinden. Het hotel verzorgt meerdere keren per week een wandeling van ruim vier uur. Neem de gezondheidswandeling, waarbij Gesundstrainerin Karin u meeneemt en verhaalt over regionale kruiden. Of ga met Wendl naar de Gilffenklamm, een kloof met veel marmersteen, bruisende beken en watervallen (eerste deel omhoog met de bus).

Beeld Dana Ploeger

Zoekt u meer verstilling? Wandel dan via het bezinningspad naar de St-Magdalena-Kirche (1481), speciaal voor de mijnwerkers gebouwd. Via een bospaadje klautert u een dik half uur omhoog met prachtig uitzicht over het dal. De kapel is elke maandag om 16 uur even open.

suedtirol.info (zoekterm: ridnauntal)

Mijnwerkersmuseum

Om meer te weten over hoe de stenen en mineralen door de eeuwen heen gedolven werden, is aan het einde van het dal het Bergbau Museum. Lopend bereikt u het in ruim een uur: neem de Winterwanderweg richting Ridnaun en volg daarna de borden ‘Bergbau Museum’. Daar is elke twee uur een rondleiding in het Duits. In de volledig nagebouwde mijnschacht zie je, compleet gehuld in gele oliejas en met helm op, de geschiedenis van de lokale mijnbouw voorbijtrekken. Extra leuk voor kinderen vanaf een jaar of zes, die allerlei taken krijgen van de vrolijke gidsen, zoals het (zogenaamd) laten ontploffen van een stukje mijnwand – met voor de oudjes geluidsdempers voor de oren.

museominiere.it 

Reisreportages vanuit bijzondere bestemmingen, boeiende steden en verre streken, met reistips. U vindt ze op trouw.nl/reizen of op deze kaart.

Meer over

Wilt u iets delen met Trouw?

Tip hier onze journalisten

Op alle verhalen van Trouw rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@trouw.nl.
© 2019 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden