Keuken van beroemd restaurant in as gelegd

madrid – De keuken van een van Spanje’s beroemdste restaurants is zondag door brand nagenoeg verwoest. Dat heeft de eigenaar van restaurant Mugaritz, dat twee Michelin-sterren draagt, gisteren gezegd. Eigenaar Andoni Luis Aduriz wordt in Spanje gezien als een rijzende ster op het gebied van de avant-garde gastronomie. Hij werkt in de stijl van Ferran Adria, die bekend is geworden met moleculaire gerechten die op een nieuwe, verrassende wijze worden gepresenteerd. De brand is waarschijnlijk in de keuken ontstaan, als gevolg van kortsluiting.

Meer over

Wilt u iets delen met Trouw?

Tip hier onze journalisten

Op alle verhalen van Trouw rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@trouw.nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden