Iens Boswijk 'Toen ik net verliefd was op een vrouw, las ik veel Jeanette Winterson'

Uw site trekt anderhalf miljoen bezoekers per maand, u heeft bijna 30 mensen in dienst. Komt u nog aan lezen toe?
"Veel te weinig, zeker het laatste jaar. Mijn werk is sowieso heel druk, en daarnaast waren we bezig aan een intensieve verbouwing van ons huis. Nergens rust, boeken in de opslag. Binnenkort is het klaar, daar verheug ik me enorm op."

Wat is voor u een echt leesmoment?
"In vakanties lees ik één à twee boeken. Ik zou graag 's avonds in bed lezen, maar helaas val ik dan na twee bladzijden in slaap. Als het niet al na één bladzijde is."

Zijn er goede boeken geschreven over eten?
"Veel kookboeken natuurlijk: Nigella Lawson is heel goed, en Hugh Fearnley-Whittingstall ook, met veel humor en zelfspot. Boeken over de productie van voedsel en over hoe keuzes over eten tot stand komen, lees ik ook veel. Michael Pollan is een bekende. In Nederland vind ik duurzaamheidsprofessor Louise Fresco erg goed. Zij is overtuigend zonder dat ze je een mening oplegt - dat is heel knap. O ja, 'De voedselzandloper' van Kris Verburgh moet iedereen lezen: een medisch specialist die op een heel indrukwekkende manier vertelt over wat eten met je lijf doet."

Wat las u als kind?
"'Joop ter Heul'. Dat had ik van mijn moeder gekregen en dat vond ik geweldig. De jaren twintig, hoe mensen eruitzagen, de zwierigheid, dat trok me enorm. Natuurlijk, de vrouwen deden verder niets. Maar het leek me zo'n prettige, onbezorgde tijd."

Zijn er periodes in uw leven geweest waarin een bepaald boek of genre belangrijk voor u was?
"Rond 1995 las ik veel van Jeanette Winterson. Ik was net voor het eerst verliefd geworden op een vrouw, en deze boeken, met veel broeierige damesliefde, vond ik toen interessant. Hoewel dat misschien niet iets is om aan de krant te vertellen - en al helemaal niet aan Trouw."

Trouwlezers kunnen dat best hebben, hoor. Ander onderwerp: wat ligt er nu op uw nachtkastje?
"'Hamburgers in het paradijs', het laatste boek van Louise Fresco. Het winternummer van Bouillon!, een soort Hard gras, maar dan over eten. En 'Hersenschimmen', van Bernlef. Mijn 75-jarige vader heeft alzheimer in een behoorlijk ernstige vorm. Hij is net verhuisd naar een verzorgingshuis. Hij doet nog wel allerlei dingen, is erg actief, maar hij herkent niemand meer. Ik vind het een heel moeilijk proces, en dat boek schijnt heel mooi te laten zien hoe iemand die ziekte zelf beleeft. Maar ik ben er nog niet aan toegekomen."

Iens Boswijk (1964) is oprichter en directeur van de restaurant-vergelijkingssite iens.nl.

Meer over

Wilt u iets delen met Trouw?

Tip hier onze journalisten

Op alle verhalen van Trouw rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@trouw.nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden