Update

'Brood wordt 15 tot 20 cent duurder'

null Beeld ANP
Beeld ANP

De prijs van brood gaat al in september met 15 tot 20 cent omhoog. Dat meldt BNR Nieuwsradio op basis van de verwachting van de Nederlandse Brood- en banketbakkers Ondernemers Vereniging (NBO). Ook koekjes en gebak zullen duurder worden.

Volgens Jaap Haanstra, voorzitter van de afdeling Akkerbouw van LTO Nederland, is dit een goed teken voor de graanboeren. Door overproductie is de graanprijs de afgelopen jaren dramatisch laag geweest. Hij wil daarmee niet zeggen dat de boeren nu binnenlopen, want volgens hem is het produceren van graan al jaren verliesgevend.

Begrip
'Consumenten zullen er wel begrip voor hebben', denkt Jos den Otter van de NBO. De laatste keer dat de prijs van brood in deze mate steeg was 3 jaar geleden. Ook toen waren weersomstandigheden en speculeren de veroorzakers.

Tegenvallende graanoogst

Naast de tegenvallende graanoogst in Amerika zijn de feiten dat er in het Midden-Oosten meer vlees wordt gegeten en dat er ieder jaar 80 miljoen mensen bijkomen ook redenen voor de hogere graanprijs.

Meer over

Wilt u iets delen met Trouw?

Tip hier onze journalisten

Op alle verhalen van Trouw rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@trouw.nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden