Boer is verleerd om met de hand te melken

Van een onzer verslaggevers EEMBRUGGE/EEMNES - Voor de melkveehouders in Midden-Nederland begon gisteren om kwart over tien een race tegen de melk. Tegen het groeien van de melkvoorraad in de uiers van hun beesten en het ontmengen van de melkvoorraad in de tanks op het bedrijf.

“Met de hand melken gaat niet”, zegt L. Stalenhoef uit Eembrugge even voor drieën, als het volgens radio M nog uren kan duren voor er weer stroom is. “Met de hand doe ik er vijf in een uur. En ik heb er vijftig. Hulp kan ik er ook niet bij verwachten, want iedereen is druk bezig.”

Maar wat Stalenhoef betreft is de terugkeer van de elektriciteit niet al te dringend. “Het kan best wat later dan zes uur. De avondmaaltijd van de koeien is niet zo omvangrijk als de ochtendmaaltijd, dus het valt wel mee met het vol worden van de uiers. Vannacht om twaalf uur kan ook nog wel. Pijn? Dat gaat morgenochtend pas spelen.”

Ook voor de melk in zijn koeltanks is hij nog niet bang. “Toen afgelopen winter de stroom even uitviel, tijdens die vorstperiode voor de Elfstedentocht, hadden we het benauwder. Toen kon de tank stukvriezen. Hij warmt nu heus niet zo gauw op. Een groter probleem is eigenlijk het roeren. Dat gebeurt in die tank voortdurend en nu er geen stroom is, heb je kans dat de melk ontmengt, dat het vet bovenop komt drijven. Maar roeren kan ook met de hand.”

Zijn collega T. Blom in Eemnes ziet de problemen die het wegvallen van de elektriciteit met zich meebrengt tegelijkertijd somberder en minder somber. Dat de koeien pas de volgende ochtend last zullen krijgen van volle uiers lijkt hem te makkelijk gedacht. “Om een uur of zeven, acht moet ik toch wel bij ze in het land zijn.” Blom zelf melkt in het land, met een verplaatsbare machine die wordt aangedreven door de krukas van zijn trekker.

Op het bedrijf van Blom is inmiddels, het is even na drieën, de stroom weer terug. Hij hoeft zijn melk dus niet weg te gooien, wat hij anders had gedaan.

Blom senior is het wel met zijn zoon eens dat handmatig melken geen alternatief is. “De koeien zijn het niet gewend en wij ook niet. Vroeger heb ik er duizenden gemolken, maar die spieren zijn nu verzwakt.”

Meer over

Wilt u iets delen met Trouw?

Tip hier onze journalisten

Op alle verhalen van Trouw rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@trouw.nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden