92 Arie van Doesburg

Unitmanager vers bij Plus (1964)

De bananen en ananassen in de schappen van Plus supermarkt waren al allemaal fair trade, binnenkort is de koffie en thee van het eigen huismerk dit ook. Dit is mede te danken aan Arie van Doesburg. Deze zoon van een groenteboer is bij Plus de aanjager van het duurzaamheidsbeleid voor de verse producten. Zo verkoopt deze supermarkt veel hybride-vlees, een mengsel van gewoon vlees met plantaardige eiwitten, en liggen er uitsluitend vrije-uitloopeieren in het schap. Ook krijgen streek- en seizoensproducten via het Gijs-label extra aandacht. Desalniettemin wordt er ook bij PLUS nog wel eens in de winter gestunt met zomerkoninkjes afkomstig uit verre landen. Van Doesburg werkte eerder bij inkooporganisaties Superunie en fruitleverancier Jaguar.

undefined

Meer over

Wilt u iets delen met Trouw?

Tip hier onze journalisten

Op alle verhalen van Trouw rust uiteraard copyright.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@trouw.nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden