null Beeld

RecensieKookboek

#Happyfood van Laura Joosten: een vrolijk makend kookboek met tips voor emo-eters

Dana Ploeger

Eten waar je gelukkiger van wordt. Niet slanker of fitter, nee: gelukkiger. Klinisch psychologe Laura Joosten geeft met haar boek #Happyfood ­allerhande tips hoe je je van een uitbuikende, Netflixende bankzitter transformeert tot een energiek en vrolijk mens. Joosten ervoer het zelf: ze ging steeds slechter eten, bewoog amper en werd diep ongelukkig. Nu is dat allemaal ­anders. Ze verwerkte haar ­ervaringen in dit boek.

Het staat niet alleen vol geinige tips voor vrolijker en fitter ­makend voedsel, zoals blauwe bessen, avocado, cashewnoten, bananen en donkere chocolade, maar ook met zinvolle handreikingen om van je emo-eten af te komen. Met een ‘emotie-eten tracker’ ontdek je wat je triggers zijn. Zo weet je wanneer je jezelf saboteert en wat je eraan kunt doen.

Helaas niet erg verrassend

Joosten put uit de traditie van mindfulness en geeft oefeningen. Het begint als zelfhulpboek en eindigt met recepten, die helaas niet erg verrassend zijn. Dit boek is vooral voor mensen met een voorkeur voor fastfood en te veel suikers, die inzicht willen in hun (emo)eetpatroon en weinig weet hebben van gezonde maaltijden.

null Beeld

Laura Joosten
Happy Food, eten waar je gelukkiger van wordt
Uitgeverij Lannoo; 160 blz. € 22,99

Meer over

Wilt u iets delen met Trouw?

Tip hier onze journalisten

Op alle verhalen van Trouw rust uiteraard copyright.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@trouw.nl.
© 2022 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden