Norther

Windpark voor Zeeuwse kust wordt ook zeewierboerderij

Beeld ANP

Het Belgische windpark Norther test samen met Stichting Noordzeeboerderij een zeewierboerderij in een windpark op zee. Volgens beide partijen is dat een wereldprimeur.

Het windpark van Norther ligt zo'n 25 kilometer voor de kust van het Zeeuwse Westkapelle en het Belgische Zeebrugge. Tussen de 44 windmolens op het park zijn grote lege gebieden beschikbaar. Stichting Noordzeeboerderij wil die ruimte nu gaan gebruiken om zeewier te verbouwen. De test, die deze zomer begint, is op een schaal van ongeveer een hectare. De eerste oogst van het zeewier moet in de lente plaatsvinden.

Zeewier komt nu vooral uit Azië. In Europa is vanuit de voedingsmiddelenindustrie, horeca en supermarkten een groeiende vraag naar het product. In de Oosterschelde en op Texel produceren ondernemers al zeewier voor verschillende producten zoals thee, kruiden en pasta.

Natuur & Milieu meldde begin vorig jaar op basis van een onderzoek dat grootschalige zeewierteelt op de Noordzee in 2030 net zoveel eiwit kan opleveren als 5,6 miljoen kippen. Zo kan zeewier een rol spelen in de eiwittransitie: het vervangen van dierlijke eiwitten door plantaardige eiwitten op het bord.

Lees ook:

Duurzamer uit de coronacrisis komen? Er zijn kansen genoeg

Kan de economie duurzamer uit de coronacrisis komen? Een stortvloed aan projecten laat zien dat er kansen zijn. Maar verval niet in wensdenken, stelt een hoogleraar.‘De crisis maakt verregaande verandering voorstelbaarder.’

Meer over

Wilt u iets delen met Trouw?

Tip hier onze journalisten

Op alle verhalen van Trouw rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@trouw.nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden