Hittegolf Afkoelen

Duurzaam je dorst lessen? Neem een glaasje kraanwater

Bewoners van een Rotterdamse woonzorglocatie krijgen een koud drankje voor aanvang van een concert van een brassband. Beeld ANP

IJsfabrikanten, bierbrouwers en handelaren in fris of sapjes; ze profiteren allemaal van het warme weer. Maar ho! Hoe verantwoord is dat eigenlijk? Milieu Centraal zocht het uit. Want dranken zijn goed voor bijna een kwart van de klimaatbelasting van onze voeding.

“Er valt klimaatwinst te boeken met een verantwoorde keuze”, aldus Kirsten Palland van Milieu Centraal. En niet zo’n beetje ook: als iedere Nederlander een jaar lang wekelijks twee glazen fris inruilt voor kraanwater, wordt net zoveel CO2-uitstoot bespaard als een nieuw bos met een omvang van vijfduizend voetbal­velden in een jaar kan opnemen, berekende Milieu Centraal.

Wat we dan wel moeten drinken? Kraanwater. Dat is volgens Milieu Centraal de meest verantwoorde dorstlesser. Let wel: honderd keer klimaatvriendelijker dan flessenwater, waarvoor veel transport en plastic nodig is.

De klimaatbelasting van het onverminderd populaire kopje koffie hangt af van wat je erin doet. Een klimaatbewuste koffiedrinker kiest voor zwart. De impact van bijvoorbeeld cappuccino is al snel vier keer groter door de melk. Die komt immers van koeien, erkende bronnen van broeikasgassen, die bovendien vaak voer van ver krijgen.

Bij frisdrank, wijn of sap is het vooral de verpakking die zorgt voor een relatief slechte klimaatscore. En de teelt van de ­nodige grondstoffen: druiven of zuidvruchten. Wie toch zwicht voor bier, kan beter een pilsje dan een speciaalbiertje nemen. Voor zo’n hip biertje is veel meer mout nodig.

Eén tip nog: vind je kraanwater saai? Doe er dan een schijfje komkommer, wat munt of citroen bij, adviseert Milieu Centraal. Welke klimaatimpact dát weer heeft, blijft echter gissen.

Lees ook:

Een beter milieu begint op je bord. Maar hoe dan?

Weinig mensen zullen het precies bijhouden, maar Nederlanders nuttigen iedere dag ongeveer 3 kilo voedsel. Dat kost wat: geld, grond om het eten op te verbouwen en broeikasgassen die vrijkomen. Daar is milieuwinst te behalen, al wordt het nog een klus om Nederland anders te laten eten.

Meer over

Wilt u iets delen met Trouw?

Tip hier onze journalisten

Op alle verhalen van Trouw rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@trouw.nl.
© 2019 de Persgroep Nederland B.V. - alle rechten voorbehouden