Uw profiel is aangemaakt

U heeft een e-mail ontvangen met een activatielink. Vergeet niet binnen 24 uur uw profiel te activeren. Veel leesplezier!

De afdronk van deze ‘topmannenwijn’ lokt algauw weer de volgende slok uit

Cultuur

Laura van Baars

© rv
Drinken

Een vast panel test wekelijks wijn, bier, whisky en non-alcoholica. Vandaag: een frisse sauvignon blanc.

Deze zomer had NRC Handelsblad een vrolijk stemmende serie op de economiepagina’s: ‘Topman, en dan?’ Toplieden van grote bedrijven die in crisistijden hun baan kwijtraakten gooiden het roer om en, zo bleek, niet zelden in de richting van de wijnbouw. Rijkman Groenink, de gewezen topman van ABN Amro, verbouwt wijn in Italië. De eerste oogst mislukte en winst maakt zijn boerderij nog niet, maar genieten doet Groenink volop, daar zo op de grens van Toscane en Umbrië.

Lees verder na de advertentie
Joost van der Does de Willebois reist de hele wereld over om zijn wijnen aan de man te brengen

Joost van der Does de Willebois, die vertrok als financieel directeur bij Euronext, pakt het grootser aan. Zijn wijnbedrijf in de Loire heeft Jumbo en Gall & Gall als klant, en onder de in het Frans makkelijker uit te spreken naam J. Villebois reist hij de hele wereld over om zijn wijnen aan de man te brengen. Hij voelt zich er tien jaar jonger op geworden.

Met liefde gemaakt

Hoe smaakt die wijn van heren die in de jaren dat het niet op kon van zakenlunch naar closing dinner rolden? Zoals gezegd, Groeninks rode wijnen van sangiovese en montepulciano zijn nog niet te proeven. Van de eerste sauvignon blanc-wijnen van Van der Does kon je hooguit zeggen dat ze ‘met liefde waren gemaakt’, geeft hij zelf toe. Maar sinds 2010 is J. Villebois uitgegroeid tot een mooi wijnmerk van witte en rode Touraines, Sancerres en Pouilly-Fumés.

De prijzen variëren van 9 tot zo’n 35 euro. De chique appellations Sancerre en Pouilly-Fumé zijn natuurlijk de duurste. Maar de Sauvignon Blanc Val de Loire uit 2016 is voor een relatief klein bedrag ook een goede, opvallende en frisse witte wijn, met een volle smaak van citrus en mineralen. De afdronk is wat bitter, en lokt zo snel de volgende slok uit. Het geheim van mijnheer Villebois? Leer Frans en doe niet zo romantisch over je wijnboerderij. Hij spreekt liever over een ‘wijnbedrijf’. Zoals het een zakenman betaamt.

Sauvignon Blanc Val de Loire
J. Villebois
Gall.nl €9,29.

Meer artikelen lezen van ons testpanel dat wekelijks wijn, bier, whisky en non-alcoholica proeft? Lees het hier.

Deel dit artikel

Joost van der Does de Willebois reist de hele wereld over om zijn wijnen aan de man te brengen