Duurzame 100 (2012)

De kruidenierszoon uit het Zeeuws-Vlaamse Axel werd vorig jaar de hoogste baas bij het supermarktconcern. Boer heeft zijn bedrijf erop vastgelegd dat in 2015 alle ingrediënten voor zijn huismerkproducten uit duurzame bronnen komen. Ook wil het bedrijf dat in 2015 de CO2-uitstoot van zijn winkels met 20 procent is teruggebracht ten opzichte van de metingen in 2008. De Nederlandse dochter, Albert Heijn, werkt samen met de Dierenbescherming om alleen duurzamer geproduceerd varkensvlees – met beter-leven sterren - in de schappen te leggen. Volgens Boer betreft duurzaamheid milieu, dier én mens. Op dat punt liep de reputatie van AH recent een deuk op toen het eenzijdig de vergoedingen van toeleveranciers met twee procent kortte. Na boerenprotesten is dat voornemen schielijk ingetrokken.