Duurzame 100 (2012)

De Limburgse brouwer John Halmans is terug in de Duurzame top 100, inclusief een nieuw biologische biertje: Ur-Amber. Met de al bestaande bio-biertjes Ur-Weizen en Ur-Pilsner heeft hij nu een mooie ‘bio-bierrange’- de eerste van Nederlandse bodem. En ook nog eens gerestyled in een opvallende verpakking. Belangrijk, vindt Halmans, want proeven doe je ook met je ogen. Liefst had hij ook nog het bierjaar op het etiket gehad: ‘Hopoogst 2012’ bijvoorbeeld. Halmans maakte de omslag naar duurzaam al eind jaren negentig. Bij de productie van ‘Gulpener biologisch’ worden 100% biologische granen en hop uit Limburg gebruikt. De bieren worden uitstootvrij gebrouwen met door mergel gezuiverd water uit eigen bronnen. Halmans treedt in 2015 terug als directeur.