Duurzame 100 (2012)

De bananen en ananassen in de schappen van PLUS supermarkt waren al allemaal fair trade, binnenkort is de koffie en thee van het eigen huismerk dit ook. Dit is mede aan Arie van Doesburg te danken. Deze zoon van een groenteboer is bij PLUS de aanjager van het duurzaamheidsbeleid voor de verse producten. Zo verkoopt deze supermarkt veel hybride-vlees, een mengsel van gewoon vlees met plantaardige eiwitten en liggen er uitsluitend vrije uitloopeieren in het schap. Ook krijgen streek- en seizoensproducten door middel van het Gijs-label extra aandacht. Desalniettemin wordt er ook bij PLUS nog wel eens in de winter gestunt met zomerkoninkjes afkomstig uit verre landen. Van Doesburg werkte eerder bij inkooporganisaties Superunie en fruitleverancier Jaguar.