Duurzame 100 (2012)

Erik Does laat zien dat er in Nederland ook ruimte is voor een 'andere' supermarkt. EKO Plaza heeft nu vijfig winkels, waarmee biologische producten binnen ieders bereik is gekomen. Udea is een groothandel, merkenhuis, im - en exporteur van biologische koel- en diepvriesproducten alsmede aardappelen, groente en fruit met als specialisatie gesneden en verpakte blad- en/of gemaksgroenten. Does is voorvechter van biologische producten, maar heeft gelijktijdig veel aandacht voor de commerciële kant van de zaak.