Duurzame 100 (2012)

"Na de landbouwuniversiteit werkten Drees Peter van den Bosch en Willem Treep een aantal jaren bij Unilever. Sinds 2009 brengen ze als ‘Willem & Drees’ groente en fruit van lokale boeren direct naar de supermarkt. Drees zoekt de telers en doet de logistiek, Willem (1975) bezoekt de winkels en verzorgt de marketing. Afgelopen jaar is het bedrijf tweeënhalf keer groter geworden qua omzet en inmiddels leveren ze in vijf regio’s in Midden- en West-Nederland. Ze hebben Jumbo als belangrijke klant, maar ook steeds meer cateraars. Sinds kort organiseren de mannen ‘Boergondische’ feestmalen bij hun telers, een campagne om ‘lekker biologisch van dichtbij en van het seizoen’ te promoten. Eten uit de buurt klinkt eenvoudig, maar de uitvoering is complex, ondervinden ze. Consumenten staan er open voor. “Maar het is een enorme opgave om de markt te veranderen.” "