CSM klaagt: levensmiddelen moeten steeds goedkoper

Van onze redactie economie AMSTERDAM - Het wordt fabrikanten van levensmiddelen moeilijk gemaakt nog goede prijzen te bedingen voor hun producten. De afnemers - leveranciers aan de supermarkten - werken steeds meer samen, waardoor zij steeds harder kunnen onderhandelen over de prijs.

Dit constateert voedingsmiddelenconcern CSM (Brinta, California, Honig, Hak, Venz) in het jaarverslag over het vorige boekjaar, dat in september eindigde. Daarmee verwijst CSM naar inkooporganisaties als Superunie, dat onlangs door de fusie tussen Unigro (Spar, Super, Cirkel) en De Boer Winkelbedrijven sterk groeide. Daarnaast zijn Vendex (Konmar, Edah) en Ahold (Albert Heijn) grote en machtige inkopers.

De levensmiddelenpoot van het concern heeft het er moeilijk mee, maakte gisteren J. Menkveld, die voor CSM de levensmiddelendivisie leidt, op een persconferentie duidelijk. “De markt voor kooksoepen en vruchtensiropen is maximaal constant”, zei hij. “Daar verwachten we ook geen grote winststijgingen”. Wel noemde hij de markt voor ontbijtgranen sterk groeiend. Het nieuwe ontbijtproduct van Brinta 'Wake up' is volgens hem zelfs een doorslaand succes.

In snoepgoed (Redband Venco, Rang, King), dat eveneens onder de levensmiddelenpoot valt, verwacht CSM nog wel te groeien. Die markt is in Europa sterk versnipperd. Bijvoorbeeld in Duitsland is nog wel wat over te nemen, stelt het concern. De levensmiddelendivisie verzorgt 42 procent van de totale omzet van CSM.

De aankoop van bedrijven die zich toeleggen op ingrediënten voor bakkerij-producten leidde het afgelopen jaar tot groei van de totale winst van het concern ten opzichte van het jaar ervoor. Die groei bedroeg 8,1 procent (201,6 miljoen gulden). Deze tweede divisie van het bedrijf noteert ook de snelste groei in omzet, liefst 32 procent. Deze activiteiten spelen zich vooral in de Verenigde Staten af. De ingrediënten komen terecht in deeg voor brood, in droge mixen voor cake of donuts en in suikerglazuur. Deze divisie vormt in het nu lopende boekjaar met 43 procent van de omzet het grootste bedrijfsonderdeel.

De tradionele verkoop van suiker - de derde hoofdactiviteit van CSM - groeit al jaren nauwelijks. De omzet bedroeg het vorig boekjaar 604 miljoen gulden. Dat was ongeveer gelijk aan het jaar ervoor. De totale omzet van CSM (5500 werknemers) steeg 11 procent tot ruim drie miljard gulden. Voor dit jaar wil het concern alleen maar kwijt dat de winst zal groeien en dat de omzet met zo'n 20 procent zal stijgen. Het dividend over het afgelopen boekjaar zal met 6,3 procent toenemen tot 1,70 gulden per aandeel.