'Toevoegingen aan eten duur en onnodig'

Van onze redactie economie DEN HAAG - Melk van Campina met extra calcium, Kellogg's cornflakes met extra vitamine B. De fabrikanten pretenderen iets te leveren wat gezond is, maar de enige die er beter van wordt zijn Kellogg's en Campina zelf. Want de speciale melk en cornflakes kosten meer. De consument daarentegen wordt er niet beter van.

Met deze harde beschuldiging komt de Consumentenbond. Sinds anderhalf jaar is het wettelijke toegestaan aan fabrikanten om vitamines of mineralen toe te voegen aan voeding. Er verschijnen steeds meer producten in de schappen van de supermarkt met dergelijke supplementen. Hun aantal zal de komende jaren nog flink groeien, want de industrie ruikt een markt. De consumentenbond vreest dat de consument er alleen maar veel voor betaalt.

“Deze voeding met toevoegingen is niet ongezond, dat ook weer niet”, zegt voedingsdeskundige Conny van den Boogaard van de bond. “Maar mensen die gewoon gezond eten hebben geen verrijkt eten nodig. En het effect kan zijn dat mensen denken: ik koop dit met extra vitamines, dan kan ik verder ongezond eten. Die vitamines die dan extra geboden worden voldoen vaak niet. Dan is de uitwerking dus wel negatief”.

De verpakking van verrijkte voedselmiddelen vermeldt vaak niet de gehaltes van toegevoegde vitamines of mineralen die werkelijk in de producten zitten. Uit onderzoek van de Consumentenbond naar 34 willekeurig uitgekozen verrijkte producten blijkt dat bij slechts zeven de vermeldingen kloppen met de inhoud. “Misleidend”, vindt de bond.

De meeste vitaminen die worden toegevoegd (B3, B5, E en H) hebben vaak geen enkele extra waarde, omdat er nauwelijks mensen zijn die er een tekort aan hebben, stelt Van den Boogaard. Bovendien constateert de bond dat toevoegingen soms zo minimaal zijn dat ze nauwelijks effect hebben.

Zo bevat calcium-melk van Campina nauwelijks meer calcium dan gewone melk. Gewone halfvolle melk bevat 122 mg calcium per 100 ml en in de Campinamelk zit 145 mg. Kellogg's geeft op producten aan dat sommige Nederlanders te weinig vitamine B6 tot zich nemen. Merkwaardig vindt de Consument deze mededeling aangezien in het bedoelde product ook geen B6 zit, maar slechts B1, B2 en B3.

Van den Boogaard erkent dat er wellicht een groep ouderen is die niet veel beweegt en niet veel eet, die wel iets heeft aan bijvoorbeeld extra calcium. Maar: “Het is beter als de huisarts dan precies bekijkt waaraan een tekort is en daarvoor pillen voorschrijft.”