Angenent heeft nog even spruitvrij

De ene spruit is de andere niet. Zeker niet voor Henk Angenent, spruitjeskweker in Alphen aan den Rijn.

De winnaar van de Elfstedentocht hoeft zich pas weer aan het einde van het marathonseizoen daadwerkelijk met de spruiten te bemoeien. Dat komt door een slimme indeling van zijn werkzaamheden. De bedrijfsvoering van de familie-onderneming Angenent is aangepast aan Henks schaatsactiviteiten.

“Eerst een vroeg ras, dat voor het echt winter wordt geoogst kan zijn en daarna een laat ras, waar pas echt hard aan gewerkt hoeft te worden”, meldt Groenten + Fruit, het vrijdag verschenen weekblad voor de Nederlandse en Belgische voedingstuinbouw.

Angenent heeft dus nog enige weken handen en voeten vrij om te schaatsen en een schier oneindige reeks huldigingen te ondergaan. De komende week komt hij wel opdraven voor The Greenery om de winnaar van een spruitenreceptenwedstrijd bekend te maken. The Greenery is de veiling voor groenten en fruit.

Groenten + Fruit besteedt op voor- en achterpagina aandacht aan de man die wordt geafficheerd als de bekendste spruitenteler aller tijden. “Zijn overwinning in de vijftiende Elfstedentocht straalt af op de tuinbouw. Het is het volgende hoofdstuk in de successtory van de in september gestarte spruitjescampagne.”

Jammer dat door de vorst de spruitjes nu net schaars zijn, moet het blad erkennen. G + F merkt op dat veel kwekers vorige week ontevreden waren over de opbrengst van de aangevoerde groenten. Dat betrof echter de mindere kwaliteit. De prijs van de klasse 1 spruiten (de beste) is echter uitstekend, meldt het blad. “Wellicht blijven die nog extra hoog door het Angenent-effect.” (ANP)