Idee van de week

Naam: Pieter ter Veer

Aanleiding: Het is nog niet zo lang geleden dat boeren van elke gulden die de supermarkt verdiende, een kwartje kregen. Ter Veer, agrariër in Groningen, meldt dat zijn collega's nu voor wortelen, uien en aardappelen nog maar een dubbeltje terugzien. Dat komt volgens hem doordat er nog maar een paar supermarktketens over zijn. Hij vindt dat de consument moet weten dat de boer slechts een schijntje overhoudt, en alle winst kennelijk naar de grootgrutters gaat. Dat kan door twee prijzen op een product te plakken: wat de consument moet betalen en wat de boer ervoor krijgt. In Frankrijk is dat al het geval, aldus Ter Veer.

Dilemma: Een typische oplossing van de politiek, sneert directeur Roos van het Centraal Bureau Levensmiddelen. Volgens hem weten supermarkten in negen van de tien gevallen niet wat een boer aan een product heeft verdiend. Bovendien worden de kosten van verpakking en vervoer steeds hoger.

Steun: de commissie landbouw steunt het verzoek van Ter Veer aan de minister van landbouw, Brinkhorst, om informatie over het systeem van dubbele prijzen. Volgens Roos van de supermarkten zijn de Fransen er alweer mee gestopt.