Personeelskrapte McDonald's: lastig in Randstad

Bij McDonald's Nederland werken nu 15 000 mensen. Met de 50 nieuw te openen restaurants in de komende drie jaar komt het personeelsbestand op 18500. Daarmee is de hamburgerketen een van de grotere werkgevers in Nederland.

Van die huidige 15000 werknemers werkt tachtig procent parttime. Bij de jongste vestiging in Barneveld werken 80 mensen. Volgens directeur operations Van der Stoel was het geen probleem mensen hiervoor aan te trekken. Hij geeft toe dat het met name in de Randstad heel lastig is om aan jonge mensen te komen.

,,Ik weet niet om hoeveel onvervulde vacatures het gaat, want dat is een zaak van de lokale ondernemers. Negentig procent van onze managers is franchisenemer. Maar op het hoofdkantoor bereikt ons regelmatig de mare dat personeel nauwelijks is te krijgen. We zijn ook gestopt met adverteren. Dat heeft geen enkele zin. We zullen naar nieuwe wegen moeten zoeken om aan personeel te komen. Daarbij zal de nadruk moeten liggen op de carrièremogelijkheden. Dan moeten we ook honderd procent waarmaken wat we beloven. Wat goed werkt is het personeel zelf te laten werven. Zij gaan bij voorbeeld in het weekeinde de discotheken in.''