Supermarkten stunten na dure feestdagen

Van onze redactie economie AMSTERDAM - Met een dure decembermaand vol kalkoen, kaviaar en cadeaus onder de kerstboom achter de rug doet de consument in januari massaal een stapje terug. De financiën op orde brengen is een van de vele goede voornemens. Supermarkten spelen daar op in met de gebruikelijke prijzenslag, die deze week fel van start ging.

Het wegvallen van de bodemprijzen voor merkprodukten per 1 januari heeft op deze concurrentiestrijd geen invloed, aldus woordvoerders van de levensmiddelenconcerns.

“Ieder jaar barst het prijzengeweld los in januari en na de zomer”, zegt E. Muller van Albert Heijn. “Met de bodemprijzen stunten was leuk voor een aantal kleinere spelers op de markt, zolang het niet mocht. Dan kreeg je een hoop gratis publiciteit.”

Directeur K. van den Doel van groothandel Sperwer (Plus- en Garantmarkten) is het daarmee eens. “Vorige maand heerste in de levensmiddelenbranche wel een sfeer van 'we slijpen de messen'. Maar in de praktijk leidt het opheffen van de bodemprijs niet tot een forse, blijvende prijsverlaging. Bovendien werkten de meeste fabrikanten al lang met adviesprijzen, alleen A-merken zoals Grolsch, Heineken en Douwe Egberts hielden vast aan de bodemprijs. De markt is nu alleen minder overzichtelijk.”

Vorig jaar haalde de supermarktbranche een omzetstijging van ruim vijf procent, ongeveer twee miljard gulden. “Dat is een geweldig resultaat in deze branche”, aldus onderzoeker R. Mienis van bureau AC Nielsen. “Supermarkten hebben dus geen enkele reden om meer te gaan stunten.”

Marktleider Albert Heijn beet in deze actiemaand het spits af met de 1-2-3-weken, waarbij drie producten mee naar huis gaan voor de prijs van twee. Een herhaling van de succesvolle actie in augustus, die 'driftig gekopieerd wordt door andere supermarkten, omdat ze er last van hebben en zelf niet creatief genoeg zijn', aldus de woordvoerder van AH.

Volgens de woordvoerder van Edah (Vendex Food Group) heeft de supermarktketen zich met de actie 'vier halen, twee betalen' juist willen onderscheiden. En Sperwer, dat nu stunt met artikelen voor de halve prijs, kwam een half jaar geleden al met een 2-voor-de-prijs-van-1-actie.

De afgeprijsde artikelen bestaan bij alle supermarkten uit een mix van huismerken en A-merken.