Reisgidsen voor veeleisende toeristen

recensie Reisgidsen zijn zelden echt nieuw. Het zijn herzieningen van bestaande gidsen, of de zoveelste gids over hetzelfde oord. Ze zijn geschreven door reizende echtparen, beroepsreizigers of hobbyisten. Maar ze onderscheiden zich wel steeds vaker door de invalshoek: low budget, rugzakkers, culinair, natuur, wandelen, watersport of kunst. De reisgidsen haken aan bij de groeiende markt van stedentrips, doe-vakanties, geniet-vakanties, verre reizen en even-eruit. Internet biedt veel informatie, maar is te omvangrijk. Het prettige van een goede gids is dat iemand het al op een rijtje heeft gezet. Een willekeurige greep uit nieuwe titels:

Flinke kip

Wat is het verschil tussen een bavarois en een bavaroise? Zo'n vraag kan een tafelgesprek lang beheersen, tot er iemand een woordenboek of encyclopedie raadpleegt. In een restaurant in Frankrijk kom je voor ingrijpender vragen te staan: wat is een floc de Gascogne? Dat is druivensap met Armagnac. Een reine is, culinair gezien, een flinke kip. En een religieuse is een taartje. Die wijsheid staat in 'La Carte', het 'tafelwoordenboek voor de Franse keuken', 320 pagina's op zakformaat. Het is een aangename woordenlijst voor wie houdt van culinair leeswerk. Jammer dat er geen aanwijzingen over de uitspraak in staan. De buitenlander die vis wil bestellen (poisson, met een duidelijk hoorbaar S) en vraagt om vergif (poison, de S klinkt als een Z), zal niet meteen worden vergiftigd, maar staat wel voor paal en dat wrijft een Franse ober graag in.

Wat betreft de bavarois en de bavaroise: de eerste is een pudding, de tweede een saus.

Rik Smits, La Carte, Tafelwoordenboek voor de Franse keuken, Uitgeverij Podium, 320 pagina's, 10 euro.

Duiken op Malta

Weet de duiker wie hij is? Kan de duiker zeggen hoeveel vingers u opsteekt? De decompressietest bestaat uit tien vragen en onderzoekt of er sprake is van duikziekte. De 'Duikers Reisgids Malta, Comino en Gozo' heeft de test opgenomen in het hoofdstuk 'gezondheid en veiligheid voor duikers'. Daaruit blijkt dat er veel meer gevaren dreigen, zoals een zwemmersoor en beten van enge vissen, wat een avontuurlijke ingestelde vakantieganger ongetwijfeld zeer zal aanspreken.

De gids wijst de beste plekken voor duiken en snorkelen. Per locatie is er informatie over de diepte, het gemiddelde zicht en hoe de duiker er moet komen. Er staan foto's in van vissen en gegevens over wrakken en andere bezienswaardigheden onder water.

Duikers Reisgidsen, Van Reemst/Unieboek, 13,55 euro. Er bestaat er ook een voor Aruba, Bonaire en Curaçao.

Michelin Normandië

Er is een nieuwe Nederlandse uitgave van de groene Michelingids van Normandië. Michelin doet zijn culinaire, en toeristische gidswerk grondig, zoals bekend. Er staan overzichtskaarten in en aanbevolen routes. De gids beveelt hotels en restaurants aan -ook budgetvriendelijke adressen.

Geheide toppers als Deauville en de Mont-St-Michel komen aan bod, maar ook minder bekende bezienswaardigheden (duiventorens) en weetjes over de streek. De invasie van D-Day wordt beschreven, er is een rondrit langs de bekende invasieplaatsen.

Een apart deel van de gids gaat over de Kanaaleilanden, die goed bereikbaar zijn vanaf de Franse kust.

Michelin, De Groene Gids Normandië, 13,50 euro.

Dunne Marco Polo

Klein, dun en praktisch zijn de Marco Polo-gidsjes, 'geschreven door kenners'. Er zijn er nu 135 van, over Nederlandse steden en provincies of over verre steden en landen.

Ze zijn nooit dikker dan honderd pagina's, de overzichtskaart op de flap inbegrepen. Onduidelijk is wat precies de op de cover aangeprezen 'tips van kenners' zijn. Zijn het de bezienswaardigheden, of de restaurants en hotels?

Pas verschenen zijn de gidsen Schotland en Zeeland. Marco Polo reisgidsen, uitgeverij Van Reemst/ Unieboek, 5,85 euro.

Bedevaart

Een fietstocht is leuk, maar je moet een doel hebben. In de serie Historische Routes Europa van uitgeverij Elmar verscheen het boek 'Bedevaartenroute, 'op de fiets van Egmond naar Echternach', door de schrijvende fietser Bert Sitters. De tocht van de Nederlandse kust tot het Luxemburgse plaatsje Echternach, sterfplaats van Sint Willibrord, begint bij de Willibrordput. Daar zou de fanatieke zendeling met zijn staf op de grond hebben geslagen, waarna een bron ontstond. Willibrord heeft in zijn tijd (658-739) flink gereisd door de lage landen en overal op de route duikt zijn naam op. De fietser komt ook andere historische plekken en namen tegen en vele, vele kerken en kapelletjes.

Bert Sitters, Bedevaarten Route, uitgeverij Elmar, 14,25 euro.