Laat haringseizoen begint nu echt

(Novum) - Het haringseizoen gaat woensdag officieel van start. Het eerste officiële vaatje haring van het jaar wordt om 11.00 uur per opbod verkocht op de visafslag van Scheveningen. De opbrengst gaat naar het Diabetes Fonds.

Op 22 mei werd voor het eerst in de geschiedenis besloten het haringseizoen uit te stellen. Gevreesd werd dat de consument de vis de rest van het seizoen de rug zou toekeren als haring werd aangeboden die kwalitatief onvoldoende is. De kou zorgde voor te magere haringen.

De kwaliteit van de haring is volgens het Nederlands Visbureau vorige week verbeterd. Het bureau denkt dat de haring nu voldoende tijd heeft gehad om 'in optimale conditie te komen voor de verwerking tot Hollandse Nieuwe'.

Dinsdag was de allereerste Hollandse Nieuwe al te koop bij vishandel Arie Plugge in Den Haag. Plugge heeft het eerste vaatje op een internetveiling gekocht voor 480 euro. De haring was afkomstig van het zogenoemde 'illegale vaatje' dat het tv-programma Klootwijk aan Zee vorige week uit Denemarken heeft gehaald.