Horeca selectiever gecontroleerd

(Novum) - De goede horeca-ondernemer wordt dit jaar minder vaak gecontroleerd, de slechte juist meer en strenger. Dat heeft inspecteur-generaal van de Voedsel- en Warenautoriteit (VWA) André Kleinmeulman maandag gezegd bij de overhandiging van het eerste rijksjaarplan horeca aan de directeur van branchevereniging Koninklijk Horeca Nederland.

De bedoeling is om de 'toezichtlast' voor horecaondernemers te verminderen. "Zichtbaarheid is een goede zaak, maar is niet het hoofddoel", staat in het jaarplan. "Het mag niet gebeuren dat de sector onnodige last heeft doordat de overheid haar toezicht niet efficiënt heeft georganiseerd."

Daarom werken de Arbeidsinspectie, de Vrom-inspectie en de VWA meer samen, zodat er zo veel mogelijk één inspecteur komt namens de drie diensten. Er wordt gestreefd naar gemiddeld één reguliere controle per jaar. Dit jaar wordt onderzocht of ook samenwerking mogelijk is met de controlerende instanties van gemeenten.