Palingen mogen alleen nog onder verdoving worden gedood. Dat heeft staatssecretaris Bleker vandaag bekend gemaakt. Sinds kort bestaat er een apparaat dat palingen met een stroomstoot buiten bewustzijn brengt. Gebruik van dat apparaat is binnenkort verplicht.
Van de verdoving zelf merken de palingen nauwelijks iets omdat ze binnen de seconde verdoofd zijn. Momenteel wordt paling onverdoofd in een zoutbad gegooid om te ontslijmen, een omstreden manier van doden omdat het lang duurt en de huid van de paling langzaam 'wegbrandt'. Het zoutbad blijft in gebruik, maar nu met verdoofde palingen.© - Alle rechten voorbehouden.
Lees de gebruiksvoorwaarden.