Verburg belooft: Vanaf 2010 diervriendelijker pluimveeslacht

Pluimveeslachters die hun kippen bedwelmen via de omstreden elektro-waterbadmethode moeten uiterlijk in 2010 overschakelen op een diervriendelijker systeem.

Vandaag begint een onderzoek naar welk alternatief bedwelmingssysteem dan wel acceptabel is.

Minister Verburg van landbouw kondigde de ingreep in de slachterswereld gisteravond aan in de Kamer. Alle fracties schrokken onlangs van wat de Kamerleden een ’schokkend’ rapport noemen over onvoldoende bedwelmde kippen die aan de slachtlijn kwamen te hangen. Volgens de CDA-minister is ook de pluimveesector nu bereid mee te zoeken naar een diervriendelijker alternatief.

In een ’elektrobad’ krijgen de dieren een stroomstoot. Maar onder meer doordat de stroomstoten niet sterk genoeg zijn, raken dhet pluimvee vaak niet geheel bedwelmd.

Andere klachten, over slachterijen die varkens verwerken, zegt de minister moeilijker te kunnen wegnemen. Ze wijst op onderzoek van de Animal Sciences Group van Wageningen, waaruit blijkt dat alternatieve gasmengsels waarmee varkens kunnen worden bedwelmd voorafgaand aan de slacht, niet aantoonbaar beter zijn voor het welzijn voor de dieren. De klacht is dat bij het bedwelmen met een gasmengsel met veel CO2 de varkens zoveel ademnood krijgen dat ze zwaar in de stress schieten, terwijl de bedoeling was dat die minder zou zijn dan bij elektrische bedwelming.

Verburg beloofde verder onderzoek naar gasmengsels waardoor de slachtvarkens rustiger de dood tegemoet gaan. Ze had een zware aanvaring met de Partij voor de Dieren die haar verweet dat eerder onderzoek naar bedwelmingsgassen werd gemanipuleerd om de slachterijen aan een zo makkelijk en goedkoop mogelijk werkwijze te helpen. „Een schandalig verwijt”, meent Verburg.

Een eis van coalitiepartner PvdA om de controle door de Voedsel- en Warenautoriteit op de gasbedwelming uit te breiden met cameratoezicht, legt Verburg naast zich neer. Dat voegt volgens haar niets toe.