Er is een groot verschil tussen bloembollen en bloembollen

Oktober en november zijn de maanden waarin de bloembollen de grond in kunnen. Die verleidelijke zakjes vol bollen kopen we meestal bij een tuincentrum of in de supermarkt. Maar heeft u er wel eens bij stilgestaan wat u dan eigenlijk koopt?

Bloembollen worden geteeld op een bijzonder milieu-onvriendelijke manier, en dan druk ik me nog voorzichtig uit. Anders gezegd: de gangbare bollenteelt is een van de meest vervuilende takken van landbouw. Omdat die bollen elk jaar op dezelfde plek worden geplant, raakt de grond ’besmet’ met ziektes en wordt vervolgens ’ontsmet’ met chemische middelen. Als we een rekensommetje loslaten op de 24.000 hectare grond die in Nederland gebruikt wordt om bloembollen op te telen, en vaststellen dat per hectare 77 kilo gif nodig is tegen ziekten en plagen, dan komen we uit op meer dan 1800 ton gif per jaar.

Dat is nogal wat!

Maar ja, een mens wil toch bloembollen in zijn tuin. Buiten is het maandenlang koud en kaal geweest, en precies op het moment dat we ons beginnen af te vragen of het ooit weer voorjaar zal worden, komen de eerste groene sprietjes van de krokussen en blauwe druifjes de grond uit. Dat wil je toch niet missen?

Nee natuurlijk niet, en dat hoeft ook niet. Want gelukkig zijn er bloembollenkwekers die het strooien met gif niet langer aan konden zien en die hun bollen weer kweken zoals dat in ons land tot halverwege de vorige eeuw gebruikelijk was. Het zijn er nog niet veel, van de ongeveer achtenhalf miljard (8.500.000.000) bloembollen die elk jaar worden geproduceerd worden er zo’n vier miljoen (4.000.000) op biologische wijze geteeld, maar dat kan veranderen als we met z’n allen besluiten om voortaan alleen nog maar ekobollen te kopen.

Laten we eerst eens kijken hoe een ’gewone’ bollenteler te werk gaat. Zijn bollen worden twee maal per jaar behandeld tegen schimmels: voordat ze worden opgeslagen en voordat ze de grond ingaan. Op het veld worden chemische middelen ingezet tegen ziektes, schimmels, insecten en onkruid.

Biotelers werken op een heel andere manier. Zij kiezen sterke, minder ziektegevoelige rassen en controleren hun voorraad op eventuele zieke bollen. Ze zetten niet te veel planten op een vierkante meter en letten erop dat op een plek waar het ene jaar tulpen stonden, het jaar daarop iets anders terechtkomt. Uiteraard gebruiken ze geen chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest, het enige dat de grond in mag is stalmest en compost. Na de oogst worden de bollen gewassen in warm water om wormpjes en insecten kwijt te raken. Onkruid wordt gewied met eenvoudige wiedmachines of met de hand.

Biologische bloembollen zijn te herkennen aan het EKO keurmerk. Ze zijn te koop bij natuurvoedingswinkels, maar kunnen ook via internet worden besteld op www.ecobulbs.nl of www.naturalbulbs.nl. Wie geen internet heeft kan een postordercatalogus aanvragen door vóór eind oktober 2 euro over te maken naar giro 836780, ten name van Hoeve Vertrouwen in Wieringerwerf. De bestelde bollen worden tot begin november verstuurd.