Kwartaalomzet horeca voor vierde keer op rij hoger

(Novum/Betten) - In Nederland heeft de horeca in het derde kwartaal van 2005 3,8% meer omgezet dan in dezelfde periode een jaar eerder. Dat blijkt donderdag uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). De prijsstijging in de horeca bedroeg in deze periode gemiddeld 1,8% en het omzetvolume nam met 1,9% toe.

Het was de vierde achtereenvolgende keer dat de kwartaalomzet in de horeca hoger uitkwam, blijkt uit de voorlopige cijfers van het CBS. De hotels en restaurants lieten de grootste omzetstijging zien.

De hotels, inclusief pensions en conferentieoorden, realiseerden een omzetstijging in het derde kwartaal van 2005 van 4,8%. De omzetgroei van de restaurants kwam uit op 4,2%. De cafetaria's, snackbars en lunchrooms zagen de omzet toenemen met 2,0%

De omzetgroei van de cafés bedroeg in het derde kwartaal 3,5%. Met name de prijsstijging van 2,1% zorgde voor de omzettoename. Het volume van de cafés groeide met 1,4% in het derde kwartaal van dit jaar.