Biologische sector schrapt onverdoofde castratie

(Novum) - De biologische varkenssector gaat biggen verdoven voordat ze worden gecastreerd. Dat heeft het platform Biologica, waarin de biologische varkenshouders zijn verenigd, woensdag bekendgemaakt.

De verdovingen voorafgaand aan de castratie worden waarschijnlijk in januari ingevoerd. Tot die tijd worden trainingen gegeven om de verdovingen zo goed mogelijk te laten verlopen.

Mannelijke biggetjes worden enkele dagen na hun geboorte gecastreerd, omdat anders bij sommige varkens een vieze geur vrijkomt tijdens het braden. Volgens de stichting Wakker Dier worden in Nederland jaarlijks zeven miljoen biggen onverdoofd gecastreerd.

De stichting voert momenteel actie tegen onverdoofde castraties. De acties zijn voornamelijk gericht tegen de rookworst van de Hema. Ook zijn er acties gepland tegen Unox, Albert Heijn en C1000. De stichting hoopt dat de bedrijven nu overgaan op biologisch varkensvlees.