Dierenbescherming: CO -verdoving toelaatbaar

amsterdam –- De Dierenbescherming vindt de verdoving met CO2 van slachtvarkens toelaatbaar. Een verbod is niet nodig. Dat zegt Bert van den Berg, specialist varkens van De Dierenbescherming, in reactie op een artikel, woensdag in Trouw, over CO2-verdoving.

Daarin pleitte actiegroep Varkens in Nood voor afschaffing van de CO2-verdoving omdat dit gas onnodig lijden met zich meebrengt. Varkens in Nood keert zich onder andere tegen de slachtpraktijk van Vion Food in Boxtel. Van den Berg  ziet geen reden om Vion af te vallen. „Het blijft kiezen tussen twee kwaden.”

Over de uitwerking van kooldioxide op varkens is volgens Van den Berg discussie mogelijk. „Maar wetenschappelijke rapporten ondersteunen deze verdovingspraktijk.” De dierenbescherming baseert zich op een studie van een panel Europese bedwelmingsspecialisten, gemaakt in opdracht van de Europese Voedsel- en Warenautoriteit EFSA. „Die wetenschappers noemen het ’zeer waarschijnlijk’ dat verdoving bij CO2 heel snel optreedt.” Ook de Humane Slaughter Association, een instituut van de universiteit van Bristol, vindt verdoving met kooldioxide aanvaardbaar, aldus Van den Berg.