Geen camera in verdovingsruimte biggen

Minister Verburg vindt het niet nodig om via camera's toezicht te houden op CO2-verdoving van slachtvarkens.

Dat antwoordt ze op schriftelijke vragen van SP-Kamerlid Van Velzen naar aanleiding van een artikel in deze krant. Daarin riep Varkens in Nood op tot het plaatsen van camera's, om te controleren of varkens volgens de wettelijke voorschriften worden verdoofd: zonder onaanvaardbare opwinding of pijn.

Verburg vindt de camera's onnodig omdat de inspecteurs van de Voedsel- en Warenautoriteit via een luik in de verdovingsruimten kunnen kijken. Ook kent de Vion-slachterij in Boxtel diverse systemen die goede verdoving waarborgen. De beelden die Varkens in Nood op internet plaatste om het effect van CO2 op varkens te tonen, zijn volgens de minister niet representatief. Daarop zijn varkens te zien die happen naar lucht en trekken met hun ledematen. Volgens de minister hoeft er geen directe relatie te bestaan tussen de mate van bewusteloosheid en wat uiterlijk aan het dier is waar te nemen.  

De antwoorden zijn volgens het Van Velzen ’uiterst curieus’. „Deze minister ken ik als voorstander van transparantie. Daarom zeg ik: laat zien wat er gebeurt. En gedraag je niet als een belangenbehartiger van de vleesindustrie.” 

Kennelijk is er iets te verbergen, concludeert het SP-Kamerlid. „De beelden van Varkens in Nood laten wel degelijk stress en pijn bij de varkens zien. Daar gaat de minister aan voorbij.” Volgende week debatteert de Tweede Kamer over de omstreden verdovingsmethode.