Gezond eten

Met verbazing las ik woensdag in het artikel over cateraar Albron dat artsen én leraren een project ontworpen hebben waarbij kinderen van 8 tot 12 jaar leren kiezen voor gezond eten. Komt er dan niemand van die artsen, leraren of veertig medewerkers van Albron op het idee dat dit niet werkt?

In de praktijk gaat het anders: kinderen op die leeftijd zijn in veel opzichten afhankelijk van de ouders of andere opvoeders. Ooit kinderen tussen de 8 en 12 jaar de weekboodschappen zien doen in de supermarkt? Niet zij maar hun opvoeders bepalen wat er in huis gehaald wordt om te eten. Beter lijkt mij een workshop voor ouders/opvoeders.

Of kom over tien jaar terug, als de kinderen tussen de 18 en 22 jaar zijn en zelf hun beslissingen nemen, en dus ook zelf hun boodschappenwagentje vullen, of neem die laatste leeftijdsgroep nu al als doelgroep met het oog op eventuele kinderen die zij weer opvoeden.