*
 

Ron Blaauw markantste horecaondernemer

Door: redactie − 07/11/07, 00:00

veere – Ron Blaauw van Ron Blaauw Restaurant in Ouderkerk aan de Amstel is de Meest Markante Horecaondernemer 2006-2007. De prijs wordt toegekend door Koninklijk Horeca Nederland in samenwerking met vakblad Horeca Entree. Joop Braakhekke roemde namens de jury het grote vakmanschap van Blaauw: „In zijn restaurants beleven de gasten topgastronomie”, aldus Braakhekke.” Tweesterrenkok Blaauw is ook creatief bij Palazzo,’t Amsterdammertje in Loenen, Bodega Keizer en het pasgeopende Sophia in Amsterdam.

mailIcon print |