*
 

Eerste Noordzeeschol met duurzaam MSC-certificaat

Door: redactie − 05/06/09, 00:00

amsterdam – De Ekofish Group uit Urk heeft voor vier van haar schepen als eerste op schol vissend bedrijf het duurzaamheidscertificaat Marine Stewardship Council behaald (MSC). Het bedrijf maakt geen gebruik meer van de traditionele boomkor, het net dat met zware kettingen over de zeebodem sleept, maar vangt vis met het lichtere twinrig. Dat ontziet de bodem, bespaart brandstofkosten en vermindert bijvangst. De gecertifieerde schol is verkrijgbaar in de Nederlandse horeca, en wordt verder verkocht aan Zweedse en Zwitserse supermarkten.

mailIcon print |