Met z’n allen de moestuin in

Vooral in en rond grote steden is het kweken van eigen groente een trend aan het worden. De groentezaden zijn bijna niet aan te slepen.

Rondom grote steden gaan steeds meer mensen hun eigen groenten kweken. Tuincentra kunnen af en toe niet meer aan de vraag naar groenteplanten en -zaden voldoen.

Het nieuwe tuinieren gebeurt met name in bestaande volkstuincomplexen. De wachtlijsten daar groeien aanzienlijk. Opvallend is dat vooral jonge gezinnen zich melden. Gezondheid, fun, kinderen leren waar het eten vandaan komt, zijn zo hun motieven.

De trend komt overwaaien uit Engeland en de VS. Daar spreekt men al van een groene revolutie, die onder meer te maken heeft met de groeiende afkeer van voeding uit de fabriek. In Engeland heeft de verkoop van groentezaden die van bloemenzaden voor het eerst sinds de Tweede Wereldoorlog overtroffen. In de VS is een beweging aan het werk die de oorlog heeft verklaard aan de vele gladgeschoren voortuinen. Die moeten worden omgetoverd in moestuinen. Een gezaghebbend voedselexpert als Michael Pollan, zelf ooit begonnen als tuinier, ziet zelfs in de eigen moestuin een mooie bijdrage aan het terugdringen van het klimaatprobleem.

De Nederlandse houding is een stuk nuchterder. Volgens experts is er geen sprake van een rage, eerder van een sluipend proces dat vorig jaar in een stroomversnelling is gekomen. De verkoop van planten en zaden groeide in 2007 veel meer dan daarvoor. Dat houdt aan, volgens de voorlopige cijfers over 2008. Met de gestegen voedselprijzen heeft het niet veel te maken, aldus onderzoekster Agnes van den Berg van de Wageningen Universiteit. „Het is eerder een kwestie van lifestyle.”