10/09/09, 14:19
Vlees eten heeft meer nadelen voor het milieu dan auto rijden. Het Planbureau voor de Leefomgeving wil daarom de vleesconsumptie terugdringen. ,,Vlees eten moet minder hip worden.
-
Hemaworst (ANP)
De overheid moet het klimaat en de biodiversiteit laten meewegen bij de productie en consumptie van voedsel'', zei Planbureau-directeur Maarten Hajer daarover. Maar hoe krijg je burgers zo ver? De Stichting Natuur en Milieu stelt een belasting voor op vlees van twee euro per kilo. Daarbij wordt kip uit eigen land minder belast dan rundvlees uit Braziliƫ. Volgens directeur Gijs Kuneman van het Centrum voor landbouw en milieu heeft dat inderdaad zin. ,,Je stuurt dan via de prijs maatschappelijk ongewenst gedrag. Dat gebeurt al lang. Denk aan de accijns op alcohol, tabak en benzine. Daar kijkt niemand vreemd van op.''