Wortelsoep
Wortels worden in de Indiase keuken veel gebruikt als bijgerecht en er worden vanwege de zoete smaak zelfs nagerechten mee gemaakt. Halwa, bijvoorbeeld, is een populair dessert van wortel, dat een beetje lijkt op cake.
’Mijn moeder: trouw aan eenvoudige gerechten’
„Laat het leven sober zijn maar vol feesten, is het levensmotto van mijn nu 91-jarige vader. Toen hij in 1947 trouwde met mijn moeder, moest zij haar goedbetaalde baan opzeggen. Mijn vader werkte zes dagen in de week, toen nog als als assistent-accountant. Dat was geen vetpot net na de oorlog.
Op zoek naar de gouden kreet
Hoe schrijf je een carnavalskraker? Ervaringsdeskundigen geven tips, zoals: complimenteer jonge meisjes, voorkom zure gezichten en doe niet platvloers.
Alle bezoek op slippers van het huis
Beste Beatrijs, mannen en vrouwen die goede bekenden of familie zijn, zoenen elkaar bij begroetingen, felicitaties of afscheid. Vrouwen onderling ook. Mannen kussen elkaar niet.
Douchedeurtjes
Afgelopen zomer paste ik op het huis van vrienden. Mooi huis, vlak bij zee, fijne tuin. Niks op aan te merken. Behalve op de douchedeurtjes.
’Als songwriter kan ik alles zelf bepalen’
Singer-songwriter Netsayi smeedt country, folk en Zimbabwaanse muziek aaneen tot sprankelende luisterpop.
Begrijp je loonstrookje
Weinig mensen begrijpen wat er precies op hun maandelijkse salarisstrookje staat. Dat is jammer, want op die manier lopen werknemers soms fiscale voordelen mis.
Van bureaustoel tot kaartjesautomaat
Ergonomen doen méér dan alleen bureaustoelen en beeldschermen ontwikkelen. In de Trouw-serie ’Ergernomie’ kunt u zelf meedenken over ontwerpen.
Mooi met één borst
Niet alle vrouwen die door kanker een borst moeten missen, kiezen voor een prothese of een borstreconstructie. Ook voor hen is er mooie lingerie, al wordt die niet vergoed.
Als je de psychiater van je vriendje dreigt te worden
Beste Beatrijs, mijn dertienjarige dochter is een lief kind en heel aardig voor anderen. Sinds kort heeft ze contact met een leeftijdgenoot, een jongen, die haar vertelde dat hij een enorm geheim met zich meedroeg.
TV-column
Joost van Velzen ziet als televisierecensent van Trouw vaak net even iets meer dan de gemiddelde tv-kijker, en doet daarvan bloemrijk en soms droogkomisch verslag.
Internetcolumn
Trouw-redacteuren storten zich beurtelings op het reilen en zeilen rondom internet en multimedia. Lees wekelijks de prikkelende, nuancerende of informatieve column.
