'Geef ons heden ons dagelijks brood'
Graan.© Herman Engbers
Hier vindt u alle artikelen, blogs en stellingen naar aanleiding van het debat 'Graan: van spelt tot golden rice'.
Graan.© Herman Engbers
Hier vindt u alle artikelen, blogs en stellingen naar aanleiding van het debat 'Graan: van spelt tot golden rice'.
Van wezenlijk belang voor het voedselprobleem zijn vergrijzing, verstedelijking en verhoging van de koopkracht, zo betoogde Rutger Schilpzand tijdens het debat 'Graan: van spelt tot golden rice'.
De voedselproductie moet met 70 procent stijgen om de explosief groeiende wereldbevolking te voeden, stelt FAO-directeur Diouf.
Er is best een lans te breken voor heel veel ‘beetjes duurzaam’ die samen een heleboel duurzaam produceren.
Voldoende, gezond en lekker voedsel voor alle bewoners van de wereld. Voedsel waarvan we weten dat het verantwoord en duurzaam geproduceerd is zonder chemicaliën of kunstmest, met minder water en op een kleiner stuk land.
Hoe voorzien we wereldwijd een miljard hongerige mensen van voedsel, laat staan de toekomstige negen tot tien miljard?
Het wordt steeds belangrijker om wegen te vinden die de opbrengst, kwaliteit, gezondheidsvoordelen en duurzaamheid van graan bevorderen. Wat zijn succesfactoren voor het ontwikkelen van oplossingen?